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Entradas



Tostadas




Camarón roca

Camarones capeados y crujientes bañados en la salsa de la casa, montados en una tostada con aguacate y pepino coronado con ajonjolí tostado.

$110

Camarón roca


Atún sellado

Atún sellado cortado en laminas montado en una tostada con aguacate acompañada de pepino, limón y un toque de soya picosita.

$110



Atún

Atún macerado con pepino y cebolla morada montado en un tostada y coronado con poro frito, aguacate y aderezo de chipotle.

$110




Brochetas kushiages

Deliciosas brochetas empanizadas acompañadas de una salsa especial agridulce 3 pzas




Queso gouda

$130



Queso y plátano

$130



Queso y camáron

$145




Rollos primavera

Rollitos rellenos con los ingredientes seleccionados.




Res o pollo



Camarón o mixto



Vegetales

Vegetariano


Philadelphia

Vegetariano



Gyozas

Empanada japonesa rellena de vegetales con carne de res (6 pzs).





Nikuman

Panecillos esponjosos al vapor rellenos (2pzs).




Carne de res y verduras

$120



Cerdo frito en salsa

$120




Ceviches

400 gramos




Tataki especial

Combinación de mariscos camarón, pulpo y cangrejo con un toque de clamato picosito

$220



Siake kawa

Delicioso salmón con piel en trozos pequeños y crocantes bañados en una salsa picosita

$190



Ginza bomberu

Combinación de mariscos y caviares camarón, pulpo, cangrejo, masago e ikura ahogados en un caldillo con clamato con un toque picosito

$240




Sashimis

150 gramos




Salmón

Cortes finos o gruesos de salmón fresco chileno bañados en una salsa de soya preparada montados en una red fina de pepino

$220



Atún

Cortes finos o gruesos de atún aleta amarilla premium servidos en una red de pepino fina bañados en una salsa de soya preparada

$199



Róbalo

Cortes finos o gruesos de robalo fresco bañados en una salsa de soya preparada y montado en una cama de pepino finamente cortado

$220



Hamachi

Cortes finos o gruesos de hamachi fresco bañados en una deliciosa salsa de soya preparada servidos en una cama de pepino

$390



Pulpo

Rebanadas finas o gruesas de pulpo bañadas en salsa de soya preparada servidas en red fina de pepino

$300




Especiales




Edamames

Frijol japones cocido sazonado con sal y sishimi con un toque de limón.

$90

Vegetariano


Tako-wa

Aros de pulpo fritos em tempura spicy acompañados de la salsa del chef. (Preguntar por existencia)

$150



Dragon Breath Chilli

Chiles rellenos de ensalada tampico con queso philadelphia empanizados acompañados de salsa especial.

$190



Tempura especial

Rollo de alga relleno de cangrejo y capeado acompañado de una salsa especial de la casa.

$169



Tempura Veggie

Cebolla, camote, calabaza, zanahoria y brócoli montados sobre una base de arroz gohan.

$159




Niguiris

Bocadillos a base de arroz con mariscos y caviares frescos




Camarón



Cangrejo



Pescado blanco



Atún



Salmón



Pulpo



Anguila



Hamachi



Masago



Callo de hacha



Ikura


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